top of page


שלום, שמי מעיין שון, אני מטפלת, מרפאה, מזה 19 שנים. מנחה של העצמת האני מזה 11 שנים. יועצת לבריאות מזה 8 שנים. ומורה מזה 17 שנים. הקדשתי את חיי להבין את המכאניזם של בריאות האדם: הבריאות הפיזית, הרגשית, והמחשבתית.
ב 22 שנים האחרונות למדתי שיטות תזונה שונות ומגוונות במטרה למצוא את המתכון לבניית תפריט מאוזן ובריא, המסייע לתהליכי הריפוי של הגוף.

"מקורס הנטורופתיה הראשון שלמדתי, לפני 22 שנים, חייבת להודות! יצאתי מבועתת. המחשבה שיש לפרק את המזון ליסודות וויטמינים בלבלה אותי. זה הרגיש לי, לא טבעי. וגם, לא תמיד היה היגיוני: לפעמים הויטמינים נספגו ולפעמים לא. ואף אחד לא ידע להסביר לי, למה. לפעמים עושים בדיוק את מה שצריך, אך הגוף לא מגיב, ללא שינוי במשקל וללא שיפור בריאותי. ושוב, לא באמת ניתן הסבר - למה. אני בטוחה שלפחות פעם בחיים, כולנו חווינו את התסכול הזה. עשינו בדיוק מה שהמדע אמר לנו לעשות, אך בפועל השינוי המצופה לא הופיע. את המשך לימודי התזונה שלי מצאתי בתחום שונה מאוד - ברפואה הסינית! פתאום, מצאתי את התשובות ל-למה. זו הייתה הקלה שאי אפשר לתאר. הם ידעו לצפות מתי ויטמין מסויים יספג אצל אדם מסויים, ממאכל מסויים, ומתי לא. הם הסבירו איך לחזק תפקודי איברים, ואיך להגביר תהליכי ריפוי בגוף. הם התייחסו למזונות כמו לצמחי המרפא - לכל אחד יש השפעה ותועלת לגוף. כך למשל:

כרוב
מפחית דלקתיות, משכך כאב, ומפעיל ריפוי וחידוש רקמות

פירות הדר
ובמיוחד אשכולית ופומלה,
עוזרים לנו להיפתר מליחה

ביצה
בונה דם, מחדשת מייח עצם, מרגיעה עובר ושומרת מהפלה.
הצעד הבא בלימודי התזונה שלי היה לפנות לכתבי הרמב"ם, הוא דיבר על חום וקור, והשפעה של הטעמים על הגוף, ועל ריפוי בעזרת מזונות, ועל איך לשמור על הגוף בריא עוד לפני שהופיעה מחלה או צרה והרגשתי בבית, זו שפה שמוכרת לי, זה בדיוק מה שאני מחפשת. כמובן, שהמסע התזונתי שלי לא הסתיים פה והמשכתי ללמוד שנים רבות.
במהלך השנים אימצתי 3 חוקים בסיסים, העוזרים לי לבנות תזונה מאוזנת ומזינה עבור מהטופלים שלי:
1. אכילה נכונה כוללת את מה אני אוכלת, את איך אני אוכלת, ואת איכות המזון בצלחת שלי.
2. כדי לבנות הרגלי תזונה בריאים לאורך שנים, להרגיש סיפוק והנאה מהמזון, יש לרפא דפוסי חשיבה מגבילים בנושא אכילה.
3. כשהגוף מקבל את התזונה המתאימה לו, עם רכיבי המזון הנכונים, הוא מתחיל לדרוש פחות ופחות אוכל.
הקורס נוגע בכל 3 הנקודות החשובות!

"מקורס הנטורופתיה הראשון שלמדתי, לפני כ 22 שנים, אני חייבת להודות! יצאתי מבועתת. המחשבה שיש לפרק את המזון ליסודות וויטמינים וחלקים בלבלה אותי. זה הרגיש לי, לא טבעי. וגם, לא תמיד היה היגיוני: לפעמים הויטמינים נספגו ולפעמים לא. ואף אחד לא ידע להסביר לי, למה. לפעמים עושים בדיוק את מה שצריך, אך הגוף לא מגיב, ללא שינוי במשקל וללא שיפור בריאותי. ושוב, לא באמת ניתן הסבר - למה. הלמה הזה שיגע אותי. אני בטוחה שלפחות פעם בחיים, כולנו חווינו את התסכול הזה. עשינו בדיוק מה שהרופא אמר שהמדע אמר לנו לעשות, אך בפועל השינוי המצופה לא הופיע. את המשך לימודי התזונה שלי מצאתי בתחום שונה מאוד - ברפואה הסינית! פתאום, מצאתי את התשובות ל-למה. זו הייתה הקלה שאי אפשר לתאר. הם ידעו לצפות מתי ויטמין מסויים יספג אצל אדם מסויים, ממאכל מסויים, ומתי לא. הם הסבירו איך לחזק תפקודי איברים, ואיך להגביר תהליכי ריפוי בגוף. הם התייחסו למזונות כמו לצמחי המרפא - לכל אחד יש השפעה ותועלת לגוף. למשל:
לאחרונה התחילו פירות חדשים של העונה, לפחות למי שעוקב אחרי הטבע. יש פתאום אפרסק ושזיף ומשמש. אז לכל אוהבי המשמשים. למשמש איכות מתוקה וחמצמצה אבל את זה כבר ידעתם. הוא מתון וניטרלי מבחינת הטמפ' והחום שהוא מייצר בגוף ולכן הוא טוב למאכל גם בקיץ. הוא עוזר לנו לשמור על הנוזלים בגופני (הגנה לכל מי שנמצא הרבה בשמש בקיץ), ומסייע לבריאות התקפודית של הריאות מערכת החיסון והמעיים. חמוד, נכון. זה לא הכל. כאשר אנחנו מייבשים אותו, וזה נכון לגבי כל מה שמיובש, ללא סוכר. הוא הופך חמים ומייצר חום ויותר תנועה בגוף. ולכן המשמש המיובש יעיל יותר מהמשמש הטרי עבור עצירות למשל. המשמש הוא מהקבוצת השזיפיים. יש שם את האגס, את הדובדבן, את העוזרר, את התפוח. וכל הקבוצה הזאת עוזרת לגוף שלנו לשמר נוזלים, לשמר את הבריאות של הריאות והמעיים. יש פה מכנה משותף. וככה אנחנו נלמד. בקלות.

כרוב
מפחית דלקתיות, משכך כאב, ומפעיל ריפוי וחידוש רקמות

פירות הדר
ובמיוחד אשכולית ופומלה,
עוזרים לנו להיפתר מליחה

.png)

