שלום, שמי מעיין שון, אני מטפלת, מרפאה, מזה 19 שנים. מנחה של העצמת האני מזה 11 שנים. יועצת לבריאות מזה 8 שנים. ומורה מזה 17 שנים. הקדשתי את חיי להבין את המכאניזם של בריאות האדם: הבריאות הפיזית, הרגשית, והמחשבתית.
ב 22 שנים האחרונות למדתי שיטות תזונה שונות ומגוונות במטרה למצוא את המתכון לבניית תפריט מאוזן ובריא, המסייע לתהליכי הריפוי של הגוף.
"מקורס הנטורופתיה הראשון שלמדתי, לפני 22 שנים, חייבת להודות! יצאתי מבועתת. המחשבה שיש לפרק את המזון ליסודות וויטמינים בלבלה אותי. זה הרגיש לי, לא טבעי. וגם, לא תמיד היה היגיוני: לפעמים הויטמינים נספגו ולפעמים לא. ואף אחד לא ידע להסביר לי, למה. לפעמים עושים בדיוק את מה שצריך, אך הגוף לא מגיב, ללא שינוי במשקל וללא שיפור בריאותי. ושוב, לא באמת ניתן הסבר - למה. אני בטוחה שלפחות פעם בחיים, כולנו חווינו את התסכול הזה. עשינו בדיוק מה שהמדע אמר לנו לעשות, אך בפועל השינוי המצופה לא הופיע. את המשך לימודי התזונה שלי מצאתי בתחום שונה מאוד - ברפואה הסינית! פתאום, מצאתי את התשובות ל-למה. זו הייתה הקלה שאי אפשר לתאר. הם ידעו לצפות מתי ויטמין מסויים יספג אצל אדם מסויים, ממאכל מסויים, ומתי לא. הם הסבירו איך לחזק תפקודי איברים, ואיך להגביר תהליכי ריפוי בגוף. הם התייחסו למזונות כמו לצמחי המרפא - לכל אחד יש השפעה ותועלת לגוף. כך למשל:
כרוב
מפחית דלקתיות, משכך כאב, ומפעיל ריפוי וחידוש רקמות
פירות הדר
ובמיוחד אשכולית ופומלה,
עוזרים לנו להיפתר מליחה
ביצה
בונה דם, מחדשת מייח עצם, מרגיעה עובר ושומרת מהפלה.
הצעד הבא בלימודי התזונה שלי היה לפנות לכתבי הרמב"ם, הוא דיבר על חום וקור, והשפעה של הטעמים על הגוף, ועל ריפוי בעזרת מזונות, ועל איך לשמור על הגוף בריא עוד לפני שהופיעה מחלה או צרה והרגשתי בבית, זו שפה שמוכרת לי, זה בדיוק מה שאני מחפשת. כמובן, שהמסע התזונתי שלי לא הסתיים פה והמשכתי ללמוד שנים רבות.
במהלך השנים אימצתי 3 חוקים בסיסים, העוזרים לי לבנות תזונה מאוזנת ומזינה עבור מהטופלים שלי:
1. אכילה נכונה כוללת את מה אני אוכלת, את איך אני אוכלת, ואת איכות המזון בצלחת שלי.
2. כדי לבנות הרגלי תזונה בריאים לאורך שנים, להרגיש סיפוק והנאה מהמזון, יש לרפא דפוסי חשיבה מגבילים בנושא אכילה.
3. כשהגוף מקבל את התזונה המתאימה לו, עם רכיבי המזון הנכונים, הוא מתחיל לדרוש פחות ופחות אוכל.
הקורס נוגע בכל 3 הנקודות החשובות!
אז, מה בקורס...
11 שיעורים של שעה וחצי, בנוחות שלכם בבית, דרך Zoom
בקורס נדבר על נושא התזונה וההזנה : בחירת מזונות הנכונה ומתאימה לי, מה מערכת העיכול שלנו צריכה על מנת לעכל ולספוג את המזון באופן אידיאלי, ומה הן איכויות המרפא של המזונות השונים - בדרך להתחיל להשתמש במזון ככלי למרפא.
1. תהליך העיכול
מה הגוף שלנו צריך על מנת לעכל בצורה אפקטיבית, היכרות עם תהליך העיכול והמטבוליזם.
2. בחירת מזונות
כיצד לבחור מכל המגוון שיש לפני את המזונות הכי מתאימים עבורי, ואיך לדעת מה פחות מתאים.
3. אכילה רגשית והתמכרויות
להתחיל לבדוק עם הגוף מה נכון לו לאכול ומה מתאים לי היום, פתיחת דו שיח עם הגוף ופירוש הסימנים.
4. ריפוי דפוסי אכילה
להתחיל את תהליך ריפוי של מערכת היחסים שלי עם האוכל, האכילה, ותחושת הרעב והשובע.
5. תרבות אכילה
כל הסודות והטיפים לאיך לאכול באופן העוזר לעיכול שלי. לשמור על מערכת העיכול בריאה ועל מטבוליזם גבוה.
6. במידה
כמה מתאים לגופי לאכול, מה הוא באמת צריך כדי לשגשג, איך לאזן את הכמויות ולשמור על תחושת סיפוק. תהליכי ריפוי וצום.
7. שומנים חלבונים ואחרים
לעשות סדר במונחים החשובים שמבלבלים את כולם. כולל סקירת ויטמינים ורכיבי מזון חיוניים נוספים.
8. פירות אגוזים וזרעים
סקירה של מזונות מהצומח ואיכויות המרפא שלהם.
9. מהצומח
סקירה של מזונות מהצומח ואיכויות המרפא שלהם : שורשים, קליפות , עלים, גבעולים, ופרחים.
10. מהחיי
סקירות מזונות מהחיי ואיכויות המרפא שלהם : בשר, גלטין, ביצים, חלב ומוצריו, דגים אצות וסרטנים.
11. אלכימיה בצלחת
כיצד לשלב מאכלים באופן שתומך במערכת העיכול ובבריאות שלי, על סוגים שונים של הזנה וזרמי תזונה ששווה להכיר.
מתנה - מפגש שאלות
הקורס קצר, מרוכז, ומכיל הרבה חומר לימודי חשוב ולכן, אנחנו נקדיש מפגש שלם! רק למענה על השאלות שלכם
◊ קבלת הסבר נוסף היכן שצריך
◊ להפנים את החומר באמת
◊ דוגמאות אישיות
מפגש השאלות יתקיים בZoom
שווי המתנה - 200 שקלים
מתנה - סיכומים מסודרים
1. טבלאות סיכום של איכויות המרפא של המזונות שנלמד בקורס
2. כל החוקים והטיפים שיעזרו לכם לזכור ולשמור על מערכת העיכול שלכם בריאה
אין צורך לרשום כל דבר ולסכם תוך כדי. אפשר להקשיב, להפנים, וליהנות מהחוויה של השיעור.
שווי המתנות - 120 שקלים
שווי סך המתנות = 320? שקלים
מה ההשקעה שלך ?
-
לפנות זמן לשיעורים ולקבוצת התרגול על מנת הכיר את המידע, להפנים את השימוש, וליהנות מהתוצאות.
-
רצון להתנסות, ולהכיר בצורת חשיבה ואכילה קצת אחרת.
- תשלום כספי. על החוויה, והידע, והריפוי.
